LA NIETA, 2004

Tempranillo 100%
Grado alcohólico: 14,5
Rioja, D.O.C.
Bodega Viñedos de Páganos, S.L.
Precio: 85 euros. De venta en el Corte Inglés.

NOTA DE CATA

Rojo granate muy intenso. Aromas muy atractivos y cambiantes. Destacan intensos balsámicos, fruta negra y roja bien madura, tabaco de pipa, cacaos, tinta china.. Muy mineral (grafito). En boca, redondo, goloso, fresco, penetrante. Tanino aterciopelado Larguísimo, con intensidad de sabores.

PUNTUACIÓN: 100/100.

Complejo, expresivo, elegante. ¡La pera limonera!.Este La Nieta, 2004, alcanzó los 99 puntos en los Robert Parker. O fueron, 100. Es igual, la familia Euguren, nos ofrece en la Rioja Alavesa 7.000 cepas del año 1.975 capaces de producir un vino de ensueño para llenar  aproximadamente 5.200 botellas de borgoña antigua de 75 cl. y 1.200 grs. de peso. La vendimia se realizó del 27 al 30 de octubre de 2004. Vendimia manual exhaustiva en cajas, con selección manual de racimos en óptimas condiciones de maduración y sanitarias en viñedo y en bodega mediante una cinta de selección. Y según nos manifestó Marcos Euguren, uno de los propietarios y enólogo de la misma, con motivo de la visita al programa Coloquios del Vinos, el despalillado fue manual y selección rigurosa grano a grano, permaneciendo 18 meses en 21 barricas bordelesas nuevas de roble francés. Igualmente nos comentó que: “el año 2004 fue de temperaturas moderadas y precipitaciones algo inferiores a lo habitual. Al comienzo del invierno fueron temperaturas suaves, recordando aquella bajada drástica de temperaturas acompañadas de nevadas fuertes que se prolongaron durante el final del invierno y principio de la primavera provocando una brotación muy tardía (primeros días de mayo). El inicio del verano se desarrolla con un retraso vegetativo acusado. Las temperaturas permanecen ligeramente inferiores a la media pero unos contrastes térmicos día-noche especialmente acusados que favorecen el desarrollo y la maduración de la uva, pasando por el envero, que comienza a mediados de agosto, ocurre más rápidamente de lo habitual apreciándose un aumento acusado en el tamaño de los racimos que les obliga a realizar un nuevo aclareo en el viñedo. En septiembre igualmente se realiza un tercer aclareo. Para terminar mejorando la climatológica a partir del día 10 de Septiembre (tiempo soleado, ausencia de lluvias y contraste térmico día-noche) que favorece de manera extraordinaria la producción de elementos aromáticos, antocianos y polifenoles. Todo un lujo que se refleja en un vino que produce más que emoción y pasión. Fue embotellado en julio de 2006 y nosotros nos lo bebimos en plena feria de 2010 por obsequio de Ángel Ramírez.